Alla Sagra delle Castagne a Talla per far fronte alla grande richiesta di castagne si utilizzano grandi griglie (nelle foto precedenti). Non manca però qualche classica padella dove le castagne, per essere girate, vengono fatte saltare con maestria. Naturalmente nelle padelle e grandi griglie vengono cotti i prelibati marroni del Casentino.
PER CONOSCERE I PRODOTTI DERIVATI DALLA CASTAGNA
visita: Sagra della Polenta dolce e Baldino