Nella realtà agricola di Loro Ciuffenna in Valdarno la produzione dell'olio di oliva ha un peso economico predominante. Moltissimo il terreno agricolo collinare destinato a oliveto, dalle zone più basse confinanti con il Comune di Terranuova Bracciolini, ai cinque/seicento metri di altitudine di alcune frazioni montane del comune.
Nella foto un oliveto appena fuori paese, sullo sfondo il massiccio del Pratomagno, la montagna che ripara questa zona dalle correnti fredde.