Assistere alla macinatura di castagne, grano, mais (o granturco), nella foto, in un molino a macini a pietra è cosa da provare. Veder cascare la materia prima dentro la pesante macine ed uscire da sotto la calda e profumata farina trasmette una sensazione che è sinonimo di genuinità. All'antico molino di Loro Ciuffenna è possibile fare questa esperienza grazie alla disponibilità dell'anziano mugnaio che ormai sta nel suo molino per l'amore che per una vita l'ha legato a questo antico lavoro.