La Verna
in Casentino, una bella valle Toscana che puoi conoscere in ogni suo dettaglio con questo sito
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UN FRIGORIFERO NEL BOSCO
Eccola la cosa particolare: una costruzione inusuale dalla forma molto strana. E' l'antica ghiacciaia della Verna. In inverno veniva riempita di neve pressata che, per la buona coibentazione dell'edificio e per il fatto che questo è posto in un posto fresco e all'ombra del bosco, si conservava ghiacciata per molti mesi, fino ad estate inoltrata. L'ambiente si manteneva così molto fresco e permetteva la conservazione dei cibi.
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