Un cammino di Francesco sull’Alpe di Catenaia
itinerario tra i Prati della Regina e l’Eremo della Casella seguendo il Santo d’Assisi
Italiano
CAMMINO FRANCESCANO SULL’ALPE DI CATENAIA 9
Due degli antichi molini di Falciano sono stati restaurati ed oggi sono produttivi. Vi si macina grano, mais, ma principalmente le castagne dell’Alpe di Catenaia per produrre la dolce farina. Two of the ancient mills of Falciano have been restored and are now productive. Here they grind wheat, corn, but mainly the chestnuts of the Alpe di Catenaia to produce the sweet flour.