Cetica
in Casentino, una bella valle Toscana che puoi conoscere in ogni suo dettaglio con questo sito
Italiano
PRODOTTI NOSTRANI DOC
Cetica in Casentino, posto sulle pendici del Pratomagno, è noto per i suoi prodotti agricoli nostrani quali le castagne con i prelibati Marroni, le mele "neste" (innestate), le patate. Quest'ultime di due tipologie, le classiche bianche e la Patata Rossa di Cetica (nella foto a sinistra) nota per il suo gusto superiore, le sue proprietà alimentari e perché regge molto bene la cottura essendo la sua polpa a basso contenuto di acqua. Utilizzabile sempre al posto della classica patata bianca o gialla, la Patata Rossa è particolarmente consigliata per la preparazione di gnocchi e tortelli. Se fritta o fatta arrosto è consigliabile lasciargli la sua esile buccia che diverrà croccante e ne aumenterà il gusto. Per maggiori info su questo prodotto di qualità superiore e conoscere dove reperirlo visita: www.patatarossadicetica.it
Ilbelcasentino.it è una realizzazione di:
Ilbelcasentino.it è una realizzazione di:
Alessandro Ferrini, 52010 Talla (AR) - P.Iva 01428280513
Tel. 339.4257840 - info@ilbelcasentino.it
Tutti i diritti riservati