Cetica
in Casentino, una bella valle Toscana che puoi conoscere in ogni suo dettaglio con questo sito
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PER PREPARARE PASTA. POLENTA E DOLCI
Duecento metri oltre Pagliericcio in direzione Cetica una deviazione sulla sinistra ci conduce al vicinissimo Molino Grifoni. Un impianto dalle origini antiche con grosse macini a pietra mosse dall'acqua del torrente Solano per macinare grano, mais e castagne e ottenerne una genuina farina. Il Molino Grifoni effettua la vendita diretta di questi prodotti e anche di varie tipologie di legumi. Una sosta in questo luogo vuol dire portarsi a casa prodotti di gusto superiore e dalla genuinità garantita. E' inoltre l'occasione per veder in funzione un qualcosa che sembra appartenere al tempo che fu.